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Acarajé
O acarajé é uma especialidade gastronômica da culinária afro-brasileira feita de massa de feijão-fradinho, cebola e sal. Para fritar, usa-se azeite-de-dendê. O acarajé pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá, caruru ou salada - quase todos componentes desse prato são típicos da cozinha baiana. Contudo, também poderemos encontra-lo em Alagoas, principalmente nas cidades litorâneas.
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 Sabia que... |
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...Aluá é uma bebida usada em rituais indígenas. Pode ser encontrada em Palmeira dos Índios, onde se localiza o grupo indígena Xucuru-Kariri?
... Bordado cujo nome se inspira numa flor da região, a "Boa-Noite". Tem aspecto geométrico e é obtido pelo sefiamento do tecido e sua recomposição com motivos florais?
... O Afurá é conhecido em Alagoas como um bolo feito com arroz e açúcar?
... A Festa dos mortos é uma celebração realizada por fiéis católicos em agradecimento aos milagres alcançados?
... Filó é um tecido feito com linha e lã podendo ser utilizado para a confecção de vestidos, toalhas e decorações de festas?
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 Eventos recentes |
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A Tilápia é o nome comum dado a várias espécies de peixes de água doce.
O Toque de Caboclo, também chamado de toré, é um tipo de culto realizado nos terreiros de Xangô.
Os Trapiches eram armazéns feitos de taipa ou de tijolo, onde se guardavam mercadorias para embarque, junto ao cais.
O Terreiro de Tia Marcelina foi o primeiro terreiro de Xangô existente em Maceió.
O Sururu ensopado é um prato típico do nordeste, feito com o molusco regionalmente conhecido como sururu.
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 Imagens |
 Praia da Sereia, Maceió-Alagoas. |
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